Hallo Stefan1012,
danke für deinen Beitrag.
Für deinen HP Officejet 8500A selbst steht kein HP Treiber & Softwarepaket für Mac 10.11 zur Verfügung.
Man kann das Gerät unter Mac 10.11 jedoch noch mit den internen Apple Treibern installieren. Lade dir dazu folgendes Paket herunter und installiere es:
https://support.apple.com/kb/DL907?locale=en_US&viewlocale=de_DE
Starte danach den Mac neu, gehe in die Systemeinstellungen und dann auf Drucker & Scanner.
Klicke dort auf das + Plus und füge das Gerät hinzu (sofern es noch nicht automatisch drin steht) und wähle bei Verwenden nicht Airprint, sondern den HP Eintrag aus.
Drucken kannst du anschließend aus jeder Anwendung heraus über Datei bzw. Ablage und dann Drucken. Das Scannen ist über die Vorschau oder über die Systemeinstellungen bei Drucker & Scanner möglich.
Zusätzlich kannst du HP Easy Scan von folgender Seite herunterladen und darüber scannen:
Ich hoffe, ich konnte dir helfen und freue mich auf dein Feedback.
Wünsche dir gutes Gelingen dabei und ein schönes Wochenende.
Viele Grüße
Jenny