Hallo Mercum,
willkommen im Forum.
Es sind aktuell keine Probleme mit dem "Scannen an Netzwerkordner" bekannt.
Welche Meldung bekommen Sie, wenn Sie das Ganze einrichten und dann auf den "Testen" Button klicken?
Nutzen Sie auf dem Server auch das MacOS 10.13 oder nutzen Sie dort ein anderes Betriebssystem?
Wir haben festgestellt, dass es unter MacOS besser funktioniert, wenn man nicht den Rechnernamen nimmt, sondern die IP-Adresse des Rechners.
Zu dem anderen Problem:
Die Option "Beidseitig" im oberen Bereich des Druckdialogs ist nicht in allen Programmen verfügbar. Das ist aber nicht die einzige Stelle, an der Sie den Duplex-Druck aktivieren können. Wechseln Sie im Druckdialog bitte auf "Layout". Der Button heißt entweder so wie das Programm (z.Bsp. "Vorschau") oder "Kopien & Seiten".
Unter "Layout" haben Sie dann den Punkt "Beidseitig". Hier können Sie die "Bindung an langer Kante" oder die "Bindung an kurzer Kante" wählen.
MfG
Maik